入行做節目以來，最害怕主管跟我說
「下週我們來做個生活智慧的主題）
因為那代表你必須要不停地上網找撇步
這時剛入行的菜鳥就會說
「找撇步有什麼難，youtube上不是一堆嗎」
這種話完全就是大逆不道、大錯特錯！
你以為觀眾不會上Youtube自己找嗎
一則Youtube影片也才3分鐘，為什麼觀眾要花45分鐘看你節目
答案是因為
能上節目秀的招數不外乎就是要『實用』+『吸睛』+『很少人知道』啊!!
要找到這三個元素都有的撇步，常常都是我們小企劃花了好幾天、看了好幾百則影片後，才生出5、6個
而這5、6個到了主管那關，運氣好點可能有1、2個能過，運氣不好就是全部被打槍
之後就又得看影片→被打槍→看影片 → 被打槍 → ∞
等好不容易找的東西主管都OK後，以為這樣就結束了嗎?
錯!!
因為你還得自己在試試看，看這個生活智慧究竟能不能成功
因此有次我看到辦公室小野，就找到這個用湯勺煮章魚燒的方法
主管還幫我想了個很實用的說法就是
"因為不是每個人家裡都有烤盤，而且也不會為了單次的章魚燒去買貴桑桑的烤盤，所以我們介紹這個就非常好!!"
有了主管的肯定後，我就得開始去找適合的道具
因為既然是要做章魚燒的，湯勺就不能太淺，一定要又圓又深的那種才可以
所以當天在後火車站一整個下午才找到適合的湯勺
之後就帶著這支湯勺回家試做
沒想到還真得給我做出一顆巨無霸版”橢圓形"的章魚燒
於是我們就拍板定案
"這個湯勺製成的章魚燒OK"
大家當然皆大歡喜，錄影當時怕來賓試吃口感不好，我還只能在僅有的時間，在後台拼命拿著湯勺做章魚燒，好不容易做出10幾顆圓滾滾的章魚燒後，同事就來說...
欸~製作人說長度夠了，章魚燒不用了喔
欸~製作人說長度夠了，章魚燒不用了喔
欸~製作人說長度夠了，章魚燒不用了喔
這時周遭的人都以為我會怒摔湯勺說"FXXK"
但畢竟我是入行一些時間的中生代鳥，所以我的反應是微笑的說"喔，好...."
以上就是電視人的悲哀
永遠都要像快遞一樣使命必達，永遠都要有做白工的準備
PS.因為用湯勺做章魚燒這方法真得可行也很簡單
所以還是PO上來跟大家分享喔~~
湯勺章魚燒食譜
這種爛招到底憑什麼自稱食譜
需要道具:又圓又深的湯勺1根+烤肉用的竹籤
步驟一:製作章魚燒麵糊(過篩的低筋麵粉280g+兩顆全蛋+半匙鹽巴+水450cc)
步驟二:製作章魚燒餡料:把章魚燒麵糊+高麗菜絲+燙過的章魚丁
步驟三:在湯勺中加入一些油(這是讓章魚燒不焦的關鍵)，之後倒入章魚燒餡料
步驟四:看到湯勺邊出現餡料和邊邊分離時就可以分面做下半球了
技術好的話其實只要翻一次就可以了
像我上方橢圓形就是因為剛開始不會做一直翻面又加料，但其實不用這樣~
做法真得超簡單的，推薦給想吃章魚燒又沒有章魚燒機的朋友喔~~
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