位於板橋的桂舍走的是環保路線
所以餐具除了都是用不銹鋼吸管外，就連餐點也都是素食者可吃
完全就是很符合本人喜歡環保的概念!
一走進去就能看到店內滿滿的花，是因為這裡也有花藝課程能體驗喔!
那幸好我本人就是對鮮花沒興趣，所以對課程那些就沒很關注
但不知道為什麼對乾燥花就是完全沒抵擋力，每次去都會帶一束乾燥花離開
導致房間內堆太多乾燥花，有次還被媽媽很嚴肅認真地說
你不要在房間放乾燥花，因為這代表你是虛情假意的人!!
聽得我真是傻眼加無言
整間店分成一樓和二樓
一樓是點餐的地方，二樓是用餐處
點餐櫃台中的裸露磚石牆看來好有設計感!!
接下來就是咖啡廳的靈魂人物菜單登場
咖啡價錢位於100-180之間~很親民耶!!
喝咖啡怎麼能不來塊甜到心頭的蛋糕呢
詢問老闆後才知道原來甜點在牆上，而每日供應的蛋糕還不同喔!
看看牆面上每塊蛋糕的美照，彷彿每塊都有魔音在說"吃我吧~吃我吧~"
讓有選擇障礙的我猶豫超久，整個就像罰站一樣在這牆前站超久...
點完餐後，就可以趁等待時間在店內四處逛逛囉~
首先是一樓販賣商品的地方，販售的大多都是些文創商品
而我的乾燥花就是在這邊選購的，只能說這區真是地雷區
一不小心荷包就會被炸的大失血...
乾燥花每束都有它獨一無二的美，而且價錢也跟花朵一樣迷人
大束350、迷你花束150
媽你說~這麼便宜的價錢怎能不心動把它帶回家
不過在這邊還是要幫大家滅火一下
乾燥花雖然看來很美又能保存很久
但若選錯花材它的花瓣還是會隨時間逝去而掉落喔!
所以若有潔癖的人要謹慎購買
但像我這種有媽媽照顧的媽寶就能盡情選購了~
這裡還有來自韓國的明信片，上面都是寫著勵志或充滿智慧的小語
而這明信片是用再生紙做出來的，裡面還包著種子
所以只要把它放到土裡在灑點水，就能發芽長出植物喔!!
我覺得超可愛的，不過一張要250元有點小貴
但若坐在這充滿花香的咖啡廳裡，一邊品嘗咖啡一邊順手寫張明信片寄給朋友，感覺也是滿浪漫的!!
老闆也真得很懂時下年輕人愛拍網美照的心
在一樓還設置了超美拍照區給大家拍照用
怕手機等級不夠或相機太爛拍不好嗎?
請放心這些通通都不是問題，因為老闆別在拍照區上架設了一盞燈
所以在這裡隨便拍一定都能拍出燈光美、人比花還美的照片喔!!
我當然也跟風拍了好幾張偽網美照~
因為客人都是在二樓用餐，根本不會有人在一樓上廁所
但一樓廁所的擺飾也不馬虎，走進去還能聞到淡淡花香味喔!!
這是二樓用餐區，當天因為是假日人超多的
所以建議大家去之前最好要打電話預約
不過聽老闆說平日人潮沒這麼多
所以若平日難得有休假的話，就可以來這裡享受安靜悠閒的時光喔!!
這張是我在店裡停留超久，好不容易等到沒人潮時拍下的空景照
那二樓用餐區也是有很多消耗手機記憶體的拍照好景喔
牆壁上掛了很多藝術家作品，讓人可以邊喝咖啡邊欣賞美美的畫作
這個巨大餐具超有梗的，好想問老闆能不能拿下來借我拍照
二樓廁所內的擺飾一樣是用盆栽擺設，整間看來很有特色
而這都是老闆自己設計的不假他人之手喔!!
這位置也是很多網美愛坐的地方
窗戶邊的白紗超漂亮，在配上小燈泡和綠色盆栽
一瞬間仿佛有置身在泰國咖啡廳的感覺
等拍完照後，我的餐點也來囉!!
首先是馬鈴薯南瓜帕里尼90/份
熱騰騰的帕里尼看來超誘人的
我還特地把它拿到一樓去用網美牆當背景拍照
老闆超大方內餡給超多
一咬下去真得能吃到滿滿的馬鈴薯泥
重點是內含的起司超牽絲~~
我一直吃到最後一口才想到忘記拍照
所以就用僅存的小角拍內餡給大家看，這道我真得超級推!
吃完非常有飽足感，真得可以取代中餐或晚餐了
但最近原物料上漲，老闆有在考慮要不要調漲價錢
因此還沒去吃過的人快趁還沒調漲手刀奔去吃啊!
接下來就是朋友點的榴槤千層140/片
一口咬下去真得會吃到滿滿的榴槤奶油，是榴槤愛好者絕對不能錯過的甜點
但因我本人此生最怕的水果之一就是榴槤，完全是為了寫文章才特別吃一口
想當然就是被濃厚的榴槤味嚇到，可是朋友覺得非常好吃會有吃完還想再吃一片的慾望
店家還有提供外帶服務喔!!
飲品部分朋友喝說冰滴咖啡很棒，但因我就是貧窮嘴喝不出頂級咖啡的好
我就是那種再好的咖啡到嘴裡，我都只會說好苦，吐不出第二句形容詞的那種
因此最推薦的就是他的拿鐵系列，不會有太重的奶味或咖啡過於苦澀的問題
在這間店浪費一整天美好的時光後，天色也暗了
離開前別忘了要再跟門外的設計牆拍照喔!!
晚上的桂舍超像偶像劇拍攝的咖啡廳，真得是很美的一家店!!
地址:新北市板橋區民生路二段240巷21號
電話:(02)2258-8968
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